전통식품
진연의궤 1902년
감화부
甘花富 · 감화부
진연의궤
출전문헌
1902년
간행년도
8
식재료
번역문
감화부 1그릇: 숭어 30마리, 달걀 50개, 표고 4되, 석이 2되, 목이ㆍ황화 각 5냥, 고추ㆍ녹두가루 각 1말
식재료 및 배합비
출전문헌 원문
甘花富一器: 秀魚三十尾 鷄卵五十箇 蔈古四升 石耳二升 木耳黃花 各五兩 苦椒菉末 各一斗