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전통식품 식료찬요 1460년

녹두

삶은 녹두

菉豆 · 녹두

식료찬요
출전문헌
1460년
간행년도
1
식재료

번역문

기를 가라앉히고 열을 누르려면 녹두(綠豆)를 삶아서 먹는다.

조리법

1) 녹두를 삶는다.

식재료 및 배합비

식재료수량단위구분비고
녹두 — — 주재료 —

출전문헌 원문

主下氣壓熱. 菉豆 煮食之.

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