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전통식품 산림경제 18세기

감국

甘菊 · 감국

산림경제
출전문헌
18세기
간행년도
1
식재료

번역문

단엽화(單葉花) 로서 작으면서 노랗고, 잎은 짙은 녹색이며 작고 얇은 것이 바로 진품(眞品)이다. 맛이 단 것은 약에 쓰이고 맛이 쓴 것은 쓰지 않는다. 《증류본초》

식재료 및 배합비

식재료수량단위구분비고
감국 주재료

출전문헌 원문

單葉花小而黃。葉綠色。深小而薄者。是眞也。甘者入藥。苦者不用。 本草