귤차

번역문

귤홍(橘紅) 3전, 생강 5편, 작설(雀舌) 1전, 이 모두를 같이 달여 찌꺼기를 걸러내고 꿀을 섞어 마신다. 식적(食積)과 담체(痰滯)를 풀어주지만, 오랫동안 복용하면 안 된다. 《증보산림경제》

조리법

1) 귤홍 3전, 생강 5편, 작설 1전을 모두 넣고 달인다.
2) 찌꺼기를 걸러내고 꿀을 넣는다.

식재료 및 배합비

출전문헌 원문

橘紅三錢, 生薑五片, 雀舌一錢, 同煎濾滓, 和蜜飲之。善開食積痰滯, 亦不可長服。《增補山林經濟》