수정과

번역문

물을 끓여서 식혀가지고 여기다 곶감을 넣고 또 참배를 얇게 썰어넣고 생강차를 슴슴하게 달여서 조금치고 설탕을 달게 친 후 잣을 띄워서 두었다가 몇일 지난 후에 먹는다.

조리법

1) 물을 끓여 식힌다.
2) 여기에 곶감을 넣고 또 참배를 얇게 썰어넣는다.
3) 생강차를 약하게 달여서 조금 넣고 설탕을 넣어 달게 한후에 잣을 띄워 두었다가 몇일 지난 후에 먹는다.

식재료 및 배합비

출전문헌 원문

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