전통식품 상세정보

무조림

무조림 (사철)

1) 무를 동글납작하게 썰어서 냄비에 담는다. 2) 고기를 잘게 썰어 넣는다. 3) 마늘과 고추를 곱게 이겨서 넣는다. 4) 물을 붓고 간장으로 간을 맞춘다. 5) 끓여 다...

무조림

재료 (큰 2접시 분) 무 작은 것 한 개, 파 세 뿌리, 우육 조금, 마늘 두 쪽, 간장 두 큰 숟가락, 고추 한 개, 물 두 홉, 깨소금 한 큰 숟가락 1) 무를 동글납...

왁저지

왁적이

1) 무를 오 분 길이로 잘라서 삼 푼 너비와 삼 푼 두께로 썰어놓는다. 2) 간장, 깨소금, 파 채친것, 고추 대강 이긴것, 고기 얇게 저민것을 넣고 물을 부어 끓인다.