전통식품 상세정보

두텁떡

1) 찹쌀을 씻어 물에 불려 맷돌에 간다. 2) 1)에 물을 넣고 휘저어 이물질을 없앤 후 가라앉히고 물을 따라낸다. 3) 체에 보자기를 깔고 쌀가루를 한 층 펴준다. 4)...

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 2말, 대추ㆍ생률 각 5되, 꿀 7되 5홉, 잣 2홉 5샤, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 4되, 껍질 벗긴 팥 5되, 꿀 2되 5홉, 대추ㆍ생률 각 1되, 잣ㆍ계핏가루 각 2홉 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 2말, 생률ㆍ대추 각 4되, 꿀 6되, 잣 1되, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 5되, 생률ㆍ대추 각 1되, 꿀 1되 5홉, 잣ㆍ계핏가루 각 2홉 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 2말, 대추ㆍ생률 각 5되, 꿀 7되 5홉, 잣 2홉 5샤, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 4되, 껍질 벗긴 팥 5되, 꿀 1되 5홉, 대추ㆍ생률 각 1되, 잣ㆍ계핏가루 각 2홉 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 1말, 생률ㆍ대추 각 2되, 꿀 3되, 잣 5홉, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 4되, 껍질 벗긴 팥 5되, 꿀 1되 5홉, 생률ㆍ대추 각 1되, 잣ㆍ계핏가루 각 2홉 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 3되 5홉, 껍질 벗긴 팥 5되, 꿀 1되 5홉, 생률ㆍ대추 각 1되, 잣ㆍ계핏가루 각 2홉 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 2되, 대추ㆍ생률 각 4홉, 꿀 6홉, 계핏가루 5샤, 잣 1홉

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 2되, 생률ㆍ대추 각 2홉, 꿀 3홉, 계핏가루 2샤, 잣 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 1말, 껍질 벗긴 팥 9되, 대추 2되, 생률 3되, 꿀 2되, 잣 5홉, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 1말, 껍질 벗긴 팥 9되, 대추 2되, 생률 3되, 꿀 2되, 잣 5홉, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 1말, 껍질 벗긴 팥 9되, 대추 2되, 생률 3되, 꿀 2되, 잣 5홉, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 5되, 꿀 1되 5홉, 대추ㆍ생률 각 1되, 잣ㆍ계핏가루 각 2홉 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 1말, 대추ㆍ생률 각 2되, 꿀 3되, 잣 5홉 2샤, 계핏가루 1홉 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 1말, 생률ㆍ대추 각 2되, 꿀 3되, 잣 5홉, 계핏가루 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀ㆍ껍질 벗긴 팥 각 1말, 대추ㆍ생률 각 2되 2홉, 꿀 3되, 잣 5홉 2샤, 계핏가루 1 홉 3샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 4되, 껍질 벗긴 팥 5되, 꿀 1되 5홉, 생률ㆍ대추 각 1되, 잣ㆍ계핏가루 각 2홉 5샤

두텁떡

두텁떡 찹쌀 4되, 껍질 벗긴 팥 5되, 꿀 1되 5홉, 생률ㆍ대추 각 1되, 잣ㆍ계핏가루 2홉 5샤

두텁떡

1) 팥을 껍질을 벗기고 쪄서 어레미로 거르고 계핏가루와 설탕을 넣는다. 2) 솥에 불을 뭉근하게 때어가며 볶는다. 팥빛이 계핏가루 빛처럼 되도록 볶아서 고운 체로 친다. ...

두텁떡

두텁떡 찌는 법

1) 단 간장을 알갱이 없이 받쳐 물을 알맞게 합하고, 밀가루를 한 데 합한다. 2) 기름을 넣어 끓인 다음 두부를 숟가락으로 엷게 떠서 지진다. 3) 뜰 때 후춧가루를 뿌...

두텁떡

1) 팥은 껍질을 벗기고 꿀물을 축여가며 솥이나 냄비에 오랫동안 볶는다. 2) 1)에 말린 밤과 대추를 으깨고 꿀과 계핏가루를 넣어 반죽하여 밤알만큼씩 만들어 놓는다. 3...