전통식품 상세정보

고문헌에 기록된 한국 전통식품의 원문, 현대어 번역, 조리법, 식재료 배합비를 함께 확인할 수 있습니다. 전통주 정보와 함께 한식 문화 자료를 연결해 더 넓게 탐색할 수 있도록 구성했습니다.

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총 5건 — "귤홍" 검색 (1/1 페이지)

귤차

강귤차

1) 귤홍 3전, 생강 5조각, 작설차 1전을 같이 넣고 달인다. 2) 통상의 차 끓이는 법과 같이 하고 꿀을 타서 희석한다.

귤생강차

1) 귤홍과 생강, 작설을 한데 달인다. 2) 걸러서 꿀을 타 마신다. 1) 귤병(귤 당절임)과 민강(생강 설탕조림)을 잘게 썬다. 2) 생강과 함께 달여 마신다.

강귤차

1) 귤홍 3전, 생강 5편, 작설 1전을 모두 넣고 달인다. 2) 찌꺼기를 걸러내고 꿀을 넣는다.

강귤차 만드는 방법

1) 귤홍 3전, 생강 5조각, 작설차 1돈을 함께 넣고 달인다. 2) 꿀과 섞는다.

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술

1) 당귀, 천궁, 반하, 청피, 모과, 백작약, 황기, 오미자, 거친 껍질을 제거한 육계, 숙지황, 구운 감초, 백복령, 구운 율무, 백두구씨, 축사, 빈랑, 백출, 귤홍...